Proefkooksessie Food2ndlife smakelijk succes

Vorige week was er een proefkooksessie van Food2ndlife  in eetcafé de Roek op De Hartenberg. Alle aanwezigen waaronder Werkkracht, v.d. Tweel groep, Albert Heijn Bennekom, s’Heeren Loo, de Rabobank, NVWA, Merieux Nutrisciences en de gemeente Ede, genoten van het creatieve diner.

Met voedingsmiddelen van de AH die tegen, op of net na de ‘ten minste houdbaar datum’ zaten, is onder regie van Barend Kramer van Smaak & Passie een heerlijk diner bereid. Dit deed hij samen met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Met Food2ndlife laten partijen zien en ervaren wat er allemaal mogelijk is rond het thema duurzaamheid en circulaire economie.

Food2ndlife won onlangs bij Foodfloor Ede nog de derde prijs.